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家風良人品端

文章來源: 印象武隆征文      作者:趙作奎     時間:2015-01-28 09:55:52    
摘要: 1965年元月9日生;大專文化;中共黨員;現就職于冕寧縣委宣傳部;先后在各級各類報刊雜志和網絡媒體發表文章千余篇;獲得國家、省、州級的表彰與獎勵。

  我家是一個傳統的耕讀世家,乾隆15年,我的先祖從四川眉州遷徙到冕寧以來就一直以耕讀持家,一邊以尚勤尚儉、重農桑、興耕織發家致富;一邊以辦私塾學堂,教后人遵圣賢之道,知禮儀廉恥、興榮拒辱傳家。雖然沒有出過什么達官貴人,但也廣受當地鄉紳的推崇和鄉里鄉親的敬重。

  我的父親是一位人民教師,母親是一個地地道道的農民;雖然世事發生了巨大變遷,但耕讀持家的光榮傳統的依然未變。

  母親雖然是一個沒有文化的農村婦女,但她聰明賢惠、克勤克儉,與父親一道艱難地養育著我們兄弟姊妹6人。我和兄弟姊妹們都是上世紀六七十年代出生的人,那是一個物質非常匱乏的年代,家家戶戶連衣食冷暖都尚且不保,更無從奢望高檔奢侈品了,聽大人們說要過年了,就掰著手指算天天,朝思暮想盼過年,夢想著穿上新衣、新褲、新鞋襪,吃上一頓菜品豐盛的年夜飯。

  每年一到年關,生產隊總要總要按人頭分上三五斤黃豆,二三斤糯米什么的,母親便反復盤算著做點什么,再做點什么,還能再做點什么什么。總是創造性地把年貨盡其所能的做得品種更豐富、花樣更翻新,使年節更豐盛,把家的年味營造得更濃、更足一些。

  除夕前一天,母親把黃豆用冷水泡脹了磨成漿,舀出一部分摻入適量的玉米面、糯米面和野生的蕨菜根粉,捏成團用秋收時從玉米棒子上起下來的玉米殼包好,放到鍋里蒸半個晚上,第二天早晨母親喊吃黃糕(年糕,摻入玉米面色澤金黃而得名)了,我們便一骨碌從被窩里爬起來,拿著黃澄澄的年糕大口大口地很吃起來,從此便拉開了過大年的序幕。

  另一部分豆漿燒開了,用紗布濾出豆渣,用石膏或鹵水點成豆花做成豆腐,分一半用灶灰腌制著,用時洗盡切成分把厚的小方塊用菜籽油煎成兩面黃時,再加些適量的蒜苗、酸菜之類的佐料燜了非常好吃。有人一問,母親總是手把手的邊教邊說:用灶膛里的草木灰腌制豆腐既能保鮮,且存放的時間更長久一些,煎好了再燜過,既鮮嫩、綿軟、又酥脆、爽滑,吃起來比沒有腌制過的口感還要更好些。另一半用菜刀切成寸方小塊腐熟做成豆腐乳;最難能可貴的是,一般人家都把過濾出來的豆渣倒了去喂豬,而母親卻把豆渣捏成寸許圓子,用稻草之類的保溫材料嚴嚴實實的捂起來,讓它自然發酵腐熟后,取出來再在少許的白酒里滾一下,蘸上鹽巴,裹上一層花椒和辣椒,放進壇子里腌上5至10天就可以食用了,麻辣爽口咸淡適宜,不失為家里的一道美味佳肴。

  身為人民教師的父親,些許是沿襲了耕讀世家的光榮傳統,時常在母親和我們兄弟姊妹面前說:“存好心說好話,行好事做好人是為人之本。今天,我們要響應偉大領袖毛主席的號召‘向雷鋒同志學習!’學習他公而忘私、國而忘家,毫不利己、專門利人的共產主義精神”。母親心領神會地把她做豆渣圓子的手藝很快就傳遍了山村,教會了全村家家戶戶的主婦們,為饑餓的孩子們增添了一盤美味,為囧困的山村日子增添了一絲喜氣,為山村的年味增添了一道靚麗的風景;只是苦了一生都在苦苦期盼能吃上一頓豆渣那美味佳肴的豬兒們了。

  母親是一個心靈手巧、精打細算的人,總是把全家人的生活安排得十分細致周詳,把每一分錢都細化到能掰出瓣來,讓每一厘錢都發揮出淋漓盡致的功效。春節前,年年給我們兄弟姊妹6人納鞋底、縫鞋墊、剪裁做新衣;全家每年的布票都不夠用,母親一連幾個春秋都沒有添置過新衣,穿著漿洗得幾乎發白褪盡了顏色的衣裳,依然顯得那么精神,沒有半點污漬和瑕疵;我們的衣服總是裁剪縫制成統一的學生裝,以便兄弟姊妹們無論男女都能小的撿大的穿,才能新三年舊三年、縫縫補補又三年的堅持下去。記得有一年春節,小妹撿了一件有破洞的衣服過年,整天嘟嚕著小嘴哼哼唧唧,母親不知從哪里找來一小塊花布,剪成小鳥的樣子給她縫補上,小妹穿著小鳥補丁的衣服在小伙伴們面前一直顯擺了好些天。

  母親是一個樂于助人,善于助人的人,每到年關將近,她總是天天忙著為村里村外的人家義務裁剪衣服,每幫一家她都毫不保留的教人家怎么量體、怎么裁衣,怎么充分利用邊角余料做鞋底、納鞋墊等等,把有限的布料資源發揮到極致;隆冬時節,鄉里鄉親遇有患病等特殊困難的人家,母親還要上門幫忙裁剪衣服,有的甚至還要幫其縫制。說起母親笑容可掬、任勞任怨、樂于助人,善于助人的一貫表現,鄉里鄉親沒有一個不說好,沒有一個不稱贊的。常言道“人上百口,說啥都有”,父親總是很淡定的對母親說:“行善雖無人見,積德自有天知。”“天要下雨,娘要嫁人,由他去吧。”

  我們兄弟姊妹六人,在父母的言傳身教下,在繼承著知書達理、節儉養德的家風中成長;在傳承著樂于助人、善于助人的家風中長大;在秉承著愛崗敬業、興榮拒辱的家風中工作、生活;雖然沒有作出什么經天緯地的大事,但在自己的小圈子里,也還算得上一面鏡子,稱得上一桿旗幟。

  記得去年中秋,全家人正在給父親過70大壽,突然六歲的幺侄女大聲喊道:“爺爺!爺爺!這不是你說的一粥一飯,當思來之不易嗎?……”全家人為之一怔;奧,原來是電視里正在播送光盤行動的公益廣告。

  隨后又聽她高聲喊道:“哪個都不許剩菜剩飯哈!”

  果真,全家21口人與時俱進地給父親過了一個餐桌上沒有剩菜剩飯的光盤壽辰。

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